Italiaans koken: Salad
SALAD WITH TUNA FISH, WHITE HARICOT BEANS AND PARMESAN SLIVERS
Voor 4 personen
Bereidingstijd: 10 minutes
Lente-uitjes
Lente-uitjes hebben een iets subtielere smaak dan uien. Ze hebben een verse bijsmaak die het best tot zijn recht komt in salades en lichtere pastagerechten. Ze zijn ook heel mooi als garnering.
Oregano en marjolein
Zowel oregano als marjolein hebben een unieke, lekkere smaak waarbij oregano sterker is. Deze kruiden kunnen zowel vers als gedroogd worden gebruikt als toevoeging bij hartige gerechten, vooral vlees. Met marjolein wordt ook een subtiele smaak toegevoegd aan kaasgerechten.